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タパス風スタッフドピーマン: ボビーの料理教室 22

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おもてなしにぴったり!

作りやすくて、早くできるスタッフド生ピーマン。生で食べるのは珍しいけど、シャキシャキする食感としっとりしている肉の相性が最高。

材料:
ピーマン 2つ
牛豚ミンチ 90g
タマネギ 4分の1個 (みじん切り)
塩 小さじ2分の1
ニンニクパウダー 小さじ1
ブラックペッパー 少々
醤油 小さじ1
みりん 大さじ1

マヨネーズ少々

作り方はご覧の通り!

These delicious raw peppers, stuffed with a savory, slightly sweet minced meat mixture are perfect for entertaining because they look really impressive, but are super easy to make.

Ingredients:

2 peppers
90 grams of ground meat (beef-pork mixture)
1/4 onion
1/2 tsp salt
1 tsp garlic powder
Black pepper
1 tsp soy sauce
1tbsp mirin

And a little mayonaisse.

Check the video to see how to make it, but it couldn't be easier!


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Cooking, Learning, Living. I happen to be in Japan.
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